「香港1997」は、1954年(昭和29年)創業の老舗中国料理「天津飯店」の姉妹店。
古き良き香港のように伝統と革新を続ける広東料理をコンセプトに、2016年銀座にオープン。
広東料理に洋風なテイストを織り交ぜた新感覚の絶品料理をお楽しみいただけます。
四季折々の食材を使用した、目にも美しいお料理の数々をヌーベルシノワスタイルでご提供するコースがおすすめ。
白を基調としたラグジュアリーな内装の店内と、心温まるおもてなしでお客様の様々なシーンに素敵な空間をご提供いたします。