かつてはグラタンのみかわやと言われたくらい当店の運命を変えたお料理です。生の芝海老を白ワインで蒸し焼きにし、自家製ベシャメルソースのほか、もう一種類ソースを別掛けしてじっくりと焼き上げるグラタン。今はグラタンというとマカロニグラタンが一般的ですが、食べてみると…これがみかわや流であり、ニューグランド派たる由縁なのです。
商品は電子レンジで再加熱可能な容器にてお届けいたします。
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