銀座 みかわや
銀座 みかわや

昭和23年、戦後間もない銀座四丁目の現在地に“フランス料理みかわや”として創業。

初代店主は洋食三大流派の一つ横浜ホテルニューグランド初代総料理長サリー・ワイルの直弟子として技と心を学び、その伝統を引き継いで腕を振るいました。

創業から七十余年、往時の伝統を受け継ぎ今も変わらず古き良き洋食の味を伝えています。